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壽奶的製作
壽奶使用紅茶基底、小麥基底為最大特色,
除了準備過程的費時外,直到成品完成共經歷了11個小時的茶旅程。
堅持手搖,就是為了讓茶可以急速地發酵,在發酵之前要讓茶沈澱一下,讓茶睡飽之後再把它搖醒,它才會有精神、有茶的甘甜的味道。
準備耗時,所以限量販售,這是壽奶最好品質的維持之道!
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